焼き鳥アドバイザーくろだです。

はじめまして。焼き鳥アドバイザーのくろだと申します。私は東京都北区赤羽にある、【備長炭串焼きと日本酒】がウリのお店を営んでいます。

おかげさまで2023年現在、開業20周年を迎えることとなりました。このブログを通して皆さんに、独立開業する際の注意点や、日々営業で感じる大事なポイントについてお伝えしていければいいなと思っております。このブログを読むことで、ちょっとした気づきやヒントを得てもらえれば嬉しいです。

今後は直接、お悩み相談やアドバイスをさせていただこうと考えています。どうぞよろしくお願い致します。